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死守18亿亩耕地红线,怎么还换不来粮食自由?
点击:  作者:酷玩实验室    来源:酷玩实验室 微信号  发布时间:2021-04-03 18:28:11

 

恶心,真TM恶心!

 

3月的最后一天,带头挑事的HM口风改了,希望重获中国消费者的信任,并称中国对我们来说是一个非常重要的市场,我们对中国的长期承诺依然坚定

 

 

通篇声明翻译出来就是:我不认错,我不道歉,我还想继续挣中国人的钱

 

前几天的文章中,我们已经一起透视过。表面看起来,HM的靠山是世界棉花基金会成立的所谓非盈利组织”BCI,而BCI的背后金主,是美国国际开发署。

 

就算前美国国务卿鲍威尔幕僚长劳伦斯·威尔克森不把话挑明,明眼人一看也知道,新疆事件背后的真正原因是什么。

 

 

HM至今傲慢不道歉,原因也不难理解:因为它还在充当着为美国打前站的皇协军

 

之所以又要发这么一篇声明,或许是它没想到,中国电商平台竟然不约而同下架了所有HM商品

 

HM现在应该已经知道,中国人是不好惹的,惹急了是不好办的

 

但是,美国还在继续惹中国。虽然新皇换旧皇,美国还是没有变。

 

去年7月,旧皇特朗普还在位,当时的美国国务卿蓬佩奥,曾发表了新铁幕演说

 

肥蓬一上来,就否定了自尼克松访华以来近50年的建交成果,声称:美国会用不信任并核查的新方式对待中国。

 

明眼人一看就知道,所谓新方式,只是换了个新词而已。美国不是一贯如此对待中国的吗?!

 

很快,到了去年底,真小人特朗普落选,拜登即位,美粉公知们就开始鼓吹新皇会成为中美关系拯救者

 

关于美粉公知当时的行径,我们也一起见证了。

 

去年118日凌晨0:47,美联社首家公布拜登胜选的消息。仅仅过了一个小时,远在万里之遥的中国,美粉公知们已经列队跪拜了!同一时间,发出一摸一样的歌功颂德文章

 

 

随后,大量公众号文章也在鼓吹新皇是英雄草根励志律师的逆袭天选之子“……

 

有些文章,评论区接棒的跪舔,点赞就有数万。

 

 

如果不明就里,单从美粉公知们的集体跪舔来看,真的会给人一种拜登来了,美国对中国的态度就会变好了的错觉。

 

如今,拜登真的来了,新疆事件也发生了。和赤膊上阵的特朗普相比,坐镇幕后的拜登,手段的确变了。但,对中国的态度变了吗?

 

不论美国,还是美国的狗腿子,都是想一边给中国找麻烦、一边从中国赚钞票

 

HM嘛,不过是个小喽啰。抵制新疆棉花,也只是小事而已。美国作为全球最大粮食卖家,与全球最大粮食买家中国,二者之间的粮食贸易,才是件大事

 

半个月前,美国农业部公布消息,美国民间出口商向中国销售超过115万吨的玉米。成为今年以来,单笔最大玉米订单。
实际上,我们和美国的贸易额可能会更大。

 

根据美国农业部数据,截至34日中国就已经下单了1870万吨美国玉米,付运数量已接近40%。加上最新的大订单,中国累计下单美国玉米达到2108万吨

 

不只是玉米。今年129日,美国农业部还公布了另外一则消息:中国订购美国210万吨大豆,成为美国农业部有纪录以来,单笔第二大纪录。

 

2020年中国大豆进口量突破1亿吨,其中2589万吨来自美国。美国,是我们最大的卖家之一。

 

美国前国务卿曾说,谁控制了粮食,谁就控制了人类。

 

从目前的动作来看,美国似乎垄断了中国粮食的国际供应。那么,我们能像下架HM一样,下架美国粮食吗?

 

01

 

不得不承认,中国在粮食方面,缺口真的很大。

 

关于玉米,我国是全球最大进口国。

 

近些年,全球总出口玉米量约1.5亿吨,中国出口量仅为2.6万吨,但进口量长期保持1200万吨水平。今年更是高达2400万吨。

 

 

美国贡献了将近1/3的全球玉米出口量。中国进口玉米的数量,接近美国出口量的一半。

 

再说大豆,我国更是当之无愧大进口国。

 

全球大豆每年消耗量3.5亿吨,中国消耗1亿吨。而我国80%以上的大豆,都需要进口

 

美国种的大豆一半以上都卖给了中国,占中国大豆进口量34%

 

我们为什么一定要从美国买?

 

因为美国产量多。其他国家,很少能满足中国的胃口。

 

首先,美国耕地很多。

 

根据农业农村部数据,2019年中国耕地共有20.23亿亩。而美国的耕地面积世界第一,超过23.66亿亩。

 

理论上来说,我们多增加几亿亩耕地,追平美国,就能把缺口堵上。

 

事实上,我国的耕地从2012年开始,就在逐年减少。

 

 

为了遏制耕地面积不断减少的势态,《全国国土规划纲要(2016—2030年)》要求,到2020年、2030年我国耕地保有量要保持在18.65亿亩、18.25亿亩以上。

 

这也就是我们常听到的,18亿亩红线。不管城市化进程如何深入,18亿亩耕地是绝对不能少一亩的!

 

耕地面积无法扩增,第二个办法就是提升产量。

 

但麻烦的是,我们的耕地质量又不够好。

 

种庄稼最好的土是什么土呢?暗沃土,也就是我们常说的黑土。

 

 

中国黑土地总面积5.25亿亩,主要集中在东北三省。

 

在美国,黑土地面积约为30亿亩,是中国的5.7。看到这里,可能会有人疑问,为什么美国黑土地的面积比耕地面积还大?因为并不是所有的黑土地都被用作耕地。

 

 

美国玉米平均亩产量高达700公斤左右,而国产玉米平均亩产仅400公斤左右。差着一大截。

 

美国大豆平均亩产量219公斤,我国132.4公斤。也差着一大截。

 

面积不如美国大,土地不如美国肥沃,要想追上来,另一个办法就是:用好的种子。

 

目前公认的是玉米起源于南美洲,源头不在我们这边,不具备种源优势。但关于大豆,我们历史很悠久了。

 

早在4000年前,我们的祖先就开始种植大豆了。而且,直到1995年,我国还是大豆净出口国,占到全球市场份额的90%以上,年产1000万吨左右,不仅自给自足,还能向日韩出口。

 

世界绿色和平组织也曾公开表示,中国拥有世界上90%以上野生大豆豆种,是真正控制大豆品种的国家。

 

然而短短几年后,全世界的大豆种子都被一家公司给垄断了,它就是被评为世界最恶劣公司的孟山都。

 

这家公司先是发明了一种具有致癌性强效除草剂——草甘膦。这种毒药会在土壤里面残留很长时间,毒力不散,其他杂草和农作物无法生长。只有草甘膦转基因的种子才能生长,并且长得更好。

 

并且,孟山都规定农民必须同时购买种子和除草剂。因此,一旦沾上孟山都,就像染了毒瘾,很难戒掉。

 

 

不仅如此,孟山都还规定:农民收获之后不能留种子,谁敢留种就告谁!

 

这是一家试图通过种子和除草剂控制全球粮食、收割粮食利润的公司。

 

1975年到2000年的25年间,豆种价格增加了63%;而在接下来的12年间,豆种价格却飙升了211%。全世界的豆农,都要向孟山都交种子税

 

有人估算过,中国5800家左右本土种子企业,全部销售收入加起来,仅相当于孟山都一家。

 

除了在种植方面困难重重,贸易方面同样凶险。

 

之前我们也一起研究过嗜血的西方四大粮商——美国ADM,美国邦吉,美国嘉吉,法国路易·达孚(简称ABCD)。他们完整的掌握了国际粮食的生产、加工、存储、物流、销售环节。

 

 

四大粮商还利用遥感卫星系统,监测世界范围的农作物状态,从而预估粮食产量。

 

他们惯用的套路是:

 

如果预估到粮食将会丰收,他们就会加大出口,直接用美国政府补贴到成本价的粮食,冲垮其他国农业;如果预估到粮食会歉收,四大粮商就会像卖房子一样捂着,让韭菜排着队、挤破头来求被割。

 

上世纪80年代,借着苏联入侵阿富汗,美国粮商对苏联实施粮食禁运,导致苏联的粮价飞涨。同时,美国又将国际油价压到极低水平,因为苏联的收入,主要就靠卖石油。

 

美国这手牌一出,苏联油价大跌、粮价飙升,一下就被掐住了咽喉。

 

1984年至1985年,苏联不得不从国外进口谷物5500万吨,占当时世界谷物总贸易量的四分之一。最夸张的时候,苏联把一半的外汇储备,都花在了购买国外的高价粮上,国际粮商割苏联外汇割到手都软了。

 

在导致苏联的解体的过程中,美国粮商难逃关系。

 

只要你活着,就无法逃脱这四大巨头,英国《卫报》曾经在报道中如此形容ABCD。控制了全球70%粮食市场的四巨头中,三家都是美国势力。

 

 

难道我们的粮食,就只能看美国的脸色吗?

 

02

 

这时候,我们就要好好捋一捋18亿亩红线,看看这条线究竟圈住了什么。

 

答案是,三大主粮。也就是稻谷、小麦、玉米。

 

 

18亿亩耕地中,我们种了4.53亿亩的稻谷、3.6亿亩的小麦和6.19亿亩玉米。

 

之所以种这些,因为这些都是主食,保证人能吃饱肚子。

 

根据国家统计局数据:2010年以来,中国人均粮食占有量持续高于世界平均水平;2019年超过470公斤,远远高于人均400公斤的国际粮食安全的标准线。

 

 

2019年,中国大米、小麦和玉米三大主粮的自给率达到98.75%

 

除了每年的新粮,中国还有大量储备粮。我国粮食已经连续五年稳定6.5亿吨以上。2019年,中国小麦、玉米、大米三大主粮库存结余2.8亿多吨

 

尤其是大米、小麦,自给率在100%以上,库存够全国人民吃一年以上。按照国际标准,粮食的库存量占消费量的比重在17%18%之间,就属于安全区域,目前我国库存量远高于这一标准。

 

也就是说,中国人的主食根本不缺。尤其是大米和小麦。

 

所以,吃得饱早就不是我们的追求了,我们的目标是吃得越来越好

 

要想吃好,就得保证肉、蛋、奶的供给。要保证肉蛋奶供给,就得发展畜牧养殖业,饲料就成了玉米和大豆的消耗大头。

 

 

仅仅在吃肉方面,中国的肉类年消耗总量,已经从1975年的700万吨增长到7500万吨,45年时间内涨了将近11倍。
如今,每年饲料消耗已经达到2.5亿吨。

 

玉米号称饲料之王,国内生产的玉米60%都用于饲料,40%用于工业。而在饲料中,玉米占比达到60%。所以,我国每年生产2.6亿吨玉米,基本满足饲料中的玉米需求。

 

饲料的另外一大组成部分就是豆粕,原料就是大豆。

 

 

大豆中约20%用于豆腐、豆瓣等食品,约80%用于榨油,榨油后产生的副产品就是豆粕。

 

豆粕占到饲料比重的20%左右。单纯为了制造饲料所用的豆粕,就需要大约7000万吨大豆。

 

实际上,在食品、食用油和饲料的多重推动下,我们一年消费大豆超过1亿吨。自产约1500万吨,进口约9500万吨,严重依赖进口。

 

所以,我国粮食的大问题,在于大豆

 

中国现在的人均肉类消耗量约为50公斤,仍落后于澳大利亚的93公斤和和美国的97公斤。

 

我们吃肉的需求还在增长。今年,玉米进口量比去年大幅增加,大豆缺口也再度放大。

 

 

常年以来,美国既是全球最大的玉米和大豆出口国,也是我国玉米和大豆的最大进口国。

 

但是,美国并不是唯一选择

 

全球每年玉米出口量1.5亿吨,美国占比约42%,而巴西、阿根廷、乌克兰加起来,比例和美国相当。

 

再者说,中国只需要一两千万吨,从任何一个大卖家手中都能买齐。

 

所以,玉米,卡不了我们的脖子,也没有必要。

 

大豆,真的挺麻烦。

 

 

目前,全球大豆年贸易量约1.5亿吨,中国约占了9500万吨

 

大豆最大出口国巴西,贡献了全球大豆贸易量的50%。然而,即使我们把巴西出口的大豆全买了,还是有2000多万吨的缺口

 

美国每年出口大豆占到全球贸易量的三成以上,排在第三名的阿根廷只贡献了大约5%

 

为了填补缺口,我们的确需要找美国买大豆,绕不开被美国卡脖子

 

由此可以看得出,我们必须同时跟巴西和美国两个国家买大豆。也就是说,美国可以卡我们,巴西也可以卡我们,甚至阿根廷也可以

 

耕地拓展不了,土地不够肥沃,种子又被卡,在大豆方面,我们真的就束手无策,任人宰割吗?

 

03

 

我们换个立场思考。在全球大豆贸易方面,中国可是金主,全球最大的金主。

 

金主,就没有话语权?

 

难道我们非要买大豆吗?非要吃肉吗?

 

目前,我国每年消费肉类8000多万吨,占到全球肉类消费量的1/4。如果通过不吃肉,摆脱美国大豆卡脖子,属于自杀式袭击,杀敌八百,自损一千。

 

但是,我们可以决定吃什么肉

 

吃的肉不一样,需要的饲料就不一样,大豆的需求量就不一样。

 

我们吃的最多的肉,是猪肉和鸡肉。猪瘟前,我们每年消耗猪肉约5400万吨、消耗鸡肉约1500万吨,二者占了近7000万吨。

 

20188月,非洲猪瘟来袭,让国内生猪减少了1亿头,猪肉价格一路蹿升,涨了70%-90%

 

 

然而,很少有人注意到,这背后我们饲料需求的弹性空间;更少人注意到,这跟摆脱大豆卡脖子有多大关系。

 

因为猪肉是我国第一大肉类消费,猪肉紧缺、价格上涨,鸡肉就替代性增加。

 

2014年,是近10年来,我国吃猪的巅峰时刻,全年吃掉5719万吨猪肉。因为猪瘟影响,2018年全年只吃掉了5489万吨猪肉。2019年,因为猪瘟,猪肉价格持续蹿升,我们只吃下了4486.6万吨猪肉。

 

吃猪明显减少,导致吃鸡量明显提升。

 

 

2017年,猪瘟爆发前一年,全国一共吃掉了肉鸡约79亿只。2019年这一年,吃掉了93亿只。按照14亿人算,猪瘟前后,每人每年多吃了1只鸡

 

那么,吃猪肉和鸡肉对饲料的影响有多大?

 

农业农村部畜牧兽医局局长杨振海表示,2019年我国猪肉产量4255万吨,按料肉比4.5:1计算,需要消耗配合饲料1.91亿吨。

 

而鸡肉的料肉比按照2:1计算,生产1380万吨鸡肉需要消耗2760吨饲料。

 

也就是说,养鸡和养猪,需要的饲料量差别在2.25倍。

 

按照常规的年份,每年吃猪肉和鸡肉合计7000万吨。如果全部吃猪肉,我们需要3.15亿吨饲料。而全部吃鸡肉,我们只需要1.4亿吨饲料。

 

按照大豆在饲料中比例,我国用于饲料的大豆量,理论弹性空间是3500万吨到7875万吨

 

大豆的另一个用途是做食用油,目前我国食用油年产量是3100万吨,其中豆油约1600万吨。

 

 

然而,我国人均每日食用油摄入量早就超过44克,远超国际标准的25克。

 

换句话说,我们不用大豆油的情况下,食用油也够吃。

 

所以,在保证全民肉类、食用油合理摄入的前提下,一年消耗的大豆,可以多到1.1亿吨大豆;也可以只消耗3500万吨。

 

如果只消耗3500万吨,我们自产1500万吨,剩下的2000万吨,巴西、美国任何一家都够,甚至阿根廷也能凑齐。

 

根据商务部公布的数据,2017年我国大豆总进口量约为9552万吨,美国占了1/3,达到3285万吨。

 

而在2018年由于猪瘟,国内大豆需求量降低,中国对美国的大豆加征关税后,美国大豆处于长期滞销状态。

 

往年赚的盆满钵满的美国豆农,自2018年以来,还能实现盈利的占比只剩下30%

 

 

因为,中国把大豆订单转移给了巴西、阿根廷、乌克兰、俄罗斯等国家。

 

2019年以前,大豆年出口量只有几百万吨的阿根廷,很快达到2700万吨。2019年前9个月,我们就从俄罗斯拉来190万吨大豆。

 

再者,全球的大豆,并没有想象中那么紧缺。

 

由于中国将钱撒到更广阔的天地,全球接单,导致2019年全球大豆库存达到1.02亿吨的历史高位。

 

巴西和阿根廷两个国家库存量达到6000万吨,中国也存了2000多万吨。

 

当卖家多起来,手里的存货多起来,且大卖家手里也有存货,市场话语权就变了。

 

因为放眼全球,只有中国有这么大的吞吐能力,吃下去2000万吨能吃饱,吃下去1亿吨也不撑。

 

下一个,不论是巴西还是阿根廷,但凡他们要学习美国,美国豆农血亏的故事一定会重演。

 

尾声

 

悠长的中国历史,给我们提供了很多有价值的参考。

 

不知道你听过齐纨鲁缟这个故事没有?

 

这是公元前684年的春秋战国时期,在中国大地上曾爆发过的最早的贸易战。

 

 

当时齐桓公刚刚即位,就开始重用管仲和鲍叔牙,励精图治,使齐国迅速由乱转治,由弱变强。齐国在变强,和它接壤的鲁国也在变强。邻国的强大让齐桓公如芒在背,就召来管仲一起商讨解决方案。管仲思考良久,想到一个让人很费解的办法。

 

当时,齐国和鲁国各自都生产丝绸,齐国生产的叫做齐纨,鲁国生产出来的叫做鲁缟。这两种丝绸在当时都是极品,深受各国贵族喜爱。

 

管仲立即下令让齐国人放弃齐纨,只穿鲁国布料制作的衣服。这个命令一出,嗅觉灵敏的商人们就看到了商机,开始大量收购鲁缟卖给齐国。鲁国老百姓一看,这比种地赚的多啊!地也不管了,都加入了纺织鲁缟的行列中来。

 

不出意外的,当年鲁国粮食锐减。结果第二年,管仲年换了套打法,一边下令禁止购买鲁国的衣服,另一边大幅抬高粮价。这样一来,鲁国商人手中囤积了大批货物卖不出去,而国内没有余粮,需要高价从齐国购买粮食。

 

 

一番折腾后,鲁国元气大伤。后来管仲在对付楚国时,用相同的套路,也拖垮了楚国。

 

我们这个国家,很多领域都在追赶,光刻机如此,种子也是如此。每一个领域我们都被强敌环伺,被步步拦截,但我们并不是处处被动。

 

事有轻重缓急,18亿亩红线,保证了我们吃得饱。大笔大笔撒钱,保证了我们吃得好。

 

为了全民营养,大豆,我们的确需要,也的确被卡脖子。短期内我们无法实现自给自足,但也不会任人宰割。

 

不论是从全球大豆库存量,还是全国平均食用油摄入量,以及国内饲料需求的弹性空间,都看得出,我们的大豆购买是相对过剩的。

 

只有需求过量,为我们供货的国家多起来,我们手里的钱才更有话语权。

 

我们这个国家有着超长的历史耐心和韧性,我们不会因为民族情绪而与某个国家断然划清界限。

 

所以,中美大豆、玉米贸易我们还会继续做,甚至是创纪录的订单。并不是因为我们非美国不可,这是一场明牌的博弈。

 

来源:酷玩实验室微信公众号

责任编辑:向太阳
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