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张嘉宁:浅析“淄博烧烤”火遍全网的底层逻辑
点击:  作者:张嘉宁    来源:昆仑策网  发布时间:2023-04-16 10:00:44

 

 

连月来,关于“淄博”、“淄博烧烤”的各类话题频繁登上微博热搜,淄博这座城市短时间内迅速在全国范围内被大众熟知,淄博烧烤在社交媒体上迅速火爆,吸引了大批游客前往淄博一探究竟、一品美食。

 

3月份以来,全平台以“淄博烧烤”为关键词的信息搜索量同比增长超770%,淄博烧烤的吸引力来源于其“小串+小饼+小葱”、“一桌一炉一卷饼”的特色品鉴方式,但其热度的长期持续且居高不下,也要归功于淄博市政府部门和淄博广大市民的共同努力。

 

一是抓住机遇,带动经济。充分发挥“网红经济”的带动效益,集思广益、众志成城,出台文件、制定措施,激发市民集体荣誉感,为淄博旅游业的可持续发展共同努力,为后疫情时代经济社会发展寻找新的增长点。

 

二是身体力行,有效宣传。淄博市开通“淄博烧烤”高铁专列,文旅局在专列上为前来淄博的旅客送上特色伴手礼。淄博市向清华北大广大学子发出诚挚邀约,期待更多青年才俊拥抱淄博、筑梦淄博,清华北大在校生五一可到淄博免费旅游,参与活动的学生只需要购买往返淄博的车票,其他吃住以及游玩等费用均由政府出资。

 

三是多措并举,激发活力。淄博市为游客推出多项便捷举措,专门定制“淄博烧烤”公交路线,从社会治安、食品安全、消防安全等方面开展守护淄博烧烤的护航行动,在校大学生半价入住青年驿站等等,吸引全国各地更多游客了解淄博、前来淄博。

 

四是诚信经营,暖心服务。山东淄博高新区开设专门窗口,所有烧烤行业许可证一窗通办,提高业务办理效率。政府部门发力的同时,商户们也以实际行动展现好客热情。淄博一烧烤店老板为着急赶高铁的安徽游客提供一对一烤串服务;一位美食博自带秤在淄博10家摊位上反复称量发现没有一家店铺缺斤少两,有的店铺更是“多送”“免费尝”。

 

五是提前谋划,抓牢基础。淄博面对此次爆火,能够承接如此数量的客流也离不开当地的基础设施建设完善、餐饮等产业长效管理机制的有效落实。淄博一直持续规范引导烧烤经营,加装油烟净化设备,规划合理经营区域,既保留淄博烧烤鲜明特色,也避免出现占道经营、油烟污染等市容环保问题,既留住了烟火气,又实现了文明范。

 

通过对“淄博烧烤”火遍全网这一事件解读,作为政府机关单位工作人员和青年党员干部,也能够从中获得启示。一是秉持初心,心系百姓,始终站在人民的立场开展工作,以增加群众收入、改善群众生活、满足群众物质和精神生活需要。二是深入调研,注重实践,听取群众意见,汲取群众智慧,掌握群众需求,从实际出发制定执行切实可行的工作举措,确保取得实效。三是抓住机遇,提高站位,要提高“四个意识”,掌握“七大能力”,努力开创工作新局面。

 

 

作者:张嘉宁 河北省沧州市高新技术产业开发区;来源:昆仑策网【作者来稿】

责任编辑:向太阳
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