
【编者按】下文为观察者网对国际精品品牌战略研究院院长卢晓的采访。
观察者网:中秋国庆刚刚有一波国潮消费热,怎么看待当前国潮品牌的兴起?在这个过程中哪些因素起了主要的推动作用?中国品牌意识是否有崛起的迹象?
卢晓:国潮品牌的兴起是社会和历史发展的必然,是中国经济不断发展壮大的结果。中国品牌的意识首先是从消费者和市场端兴起的,中秋的国潮热又一次印证了这一需求。但是从供应端来看,中国品牌是不足的,特别是走精品道路,不断创新产品优质的中国品牌是很稀缺的,这需要更多的企业家学习和了解国际精品品牌战略这一规律和方法。
目前中国品牌企业的主要问题不是需求问题,而是企业的认知问题和企业不知如何去做精品。例如中国品牌企业试图利用国潮来炒作自己,但不能只做表面功夫。中国品牌还是要在品牌理念、产品质量、创新创意、零售服务以及线上线下等关键环节为消费者创造高的价值,才能让消费者对借国潮趋势的中国品牌不失望。否则会适得其反,被消费者认为是借机炒冷饭,蒙骗消费者,从而进一步加重消费者对中国品牌品质服务的不信任 。
令人感到欣喜的是,上海最近出台振兴老字号的文件,一批优质的上海企业正在不断创新升级自己的品牌产品和商业模式,例如三枪、老凤祥等。此外,像故宫口红、安踏、李宁等中国品牌都在走精品道路上不断萌芽发展。
观察者网:什么是品牌?品牌打造的过程,是不是品质信用长期积累的过程?
卢晓:这个肯定是的。但大家现在普遍对品牌有不同的理解,主要的问题是没有认识到,品牌是一个多维度的概念,它其实是一个系统。很多人把品牌的一个单一维度认为是品牌的全部,比如搞商标注册的人,认为品牌就是商标;搞广告行业的人,说品牌就得沟通和宣传。这么说并不错,但也不对,就好比盲人摸象,每个人只说了自己专业领域有关的部分。
举例来说,品牌不只是一个商标,商标是商标,品牌是品牌,这两个概念不能混淆,商标只是一个法律概念,它不是品牌,从商标到品牌是需要建设的。
广告设计公司在品牌创立过程中但需要注意的是,品牌的战略和品牌的商业风险是由企业承担的,所以对主要思路和理念企业的决策者要有清晰的评判标准。
排的多维度概念包含以下几个基本方面特性竞争对手,产品种类,品牌的个性,与之绑定的明星的个性,购买者和消费者,地点、时间和使用类型,相对价格带给消费者的利益,非物质性的特点,等等。美国学者戴维·阿克(David. Aaker)最早提出了品牌的多维度概念。
这个模型能够帮助大众消费品公司解决品牌战略和运用中绝大部分问题,后续需要整合品牌识别体系、商业模式模型、产品线矩阵、价格矩阵,线上线下零售体系以及营销沟通体系,从上到下贯通落地。
观察者网:在您接触过的企业家当中,觉得对品牌有完整认识的企业家是比较多还是比较少?
卢晓:99%的中国企业家没有这样的概念,你可能要问,为什么这样企业还能存活?这要感谢中国市场,因为中国市场发展的速度比较快,起初底子比较薄,所以一大批企业在发展过程当中,只要肯干,市场上总是有需求,中国的企业家一般比较勤劳,也比较爱冒风险,往往靠做大规模压低价格,搞低层次竞争,用时髦的话来说就是擅长内卷,最后搞得整个行业都发展不起来。
观察者网:那么像很多北京的老字号,也是一点点从做品质积累信用和口碑,这是不是一种品牌建设呢?
卢晓:这个过程是没有问题的,很多老字号为什么能发展起来,反而是跟广告没关系,就是靠品质起家,专注质量自然而然形成传播。质量当然重要,但它仍然是品牌体系里的一个维度,而且可以说是至关重要的维度。我一直强调“精品”,就是因为在中国市场上,很多企业不追求品质,不想做“精品”,还停留在质次价廉的维度。
观察者网:既然说到“精品”,我们知道还有个说法叫“奢侈品”,您如何看待这两个概念?
卢晓:首先,奢侈品是一个相对的概念,比如说肯德基在上世纪90年代进入上海的时候,即使对于当时的上海高收入家庭来讲,它都是“奢侈”的,但现在不是。第二,在中国的历史文化环境当中,“奢侈”历朝历代都是一个贬义词,它是有感情色彩的,如果用这样一个负面的词来形容一个追求高质量的品牌,这是不确切也是不公平的。
而英文中的相应的单词“luxury”在《牛津高阶词典》中的注解是“a thing that is expensive and enjoyable but not essential”,在《剑桥高阶词典》中的解释是“something expensive which is pleasant to have but is not necessary”,都是指昂贵而使人愉快但不是必需的东西。也就是说,luxury在英文中没有贬义的感情色彩。
因此,把这个词翻译成“奢侈”是不准确的,是把中国传统价值观中否定的一面附加给了它。所以,当luxury products、luxury goods、luxury brands等一系列带有luxury的英文词组随着精品消费和市场营销出现在中国的时候,自然而然地,其中文翻译也就成了“奢侈产品”、“奢侈品”和“奢侈品品牌”,所有这些词也就带有中文中的“挥霍浪费和过分享受”的贬义了。luxury真正准确的翻译应该是“精品”,如“国际精品品牌”“精品产业”。
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观察者网:中国过去曾出现过的瓷器、丝绸、茶叶是否属于精品?后来为什么不行了呢?
卢晓:中国古代的瓷器、丝绸、茶叶当然都属于历史上的精品,其附加值也最高。以丝绸为例,现在好的丝绸面料在国际服装产业里仍然很高端,但现在它有替代物。我国的丝绸产业在古代很长一段时间是具有规模效应和先进性的,当时全球都只有土布的时候,它当然是精品。但是现在,各种高科技面料层出不穷,我们如果还只是把丝绸原材料当精品,那就是倒退了。
在全球产业升级的过程中,先是欧洲、后是美国、日本纷纷发展出更先进的丝绸生产工业,而我们仅仅停留在基础原材的加工,并没有再往前发展。日本曾经大量工业化养蚕,从材料上把我国丝绸的价格压低。当其向产业链的高附加值端攀爬、赋予产品更高的技术价值和品牌价值时,其他国家只能做原材料的供应和基础加工。虽然中国作为丝绸的基础原材料供货商,在解放后到改革开放初期的数十年做得很不错,但欧美日大牌企业在我们原材料基础上再加工。
所以说,我们要与时俱进,如果不前进就是倒退,不能抱着几百年前的东西,仍当做新的产品在卖,这样附加值肯定是衰减的,我们要在质量之上附加更多价值。
从现实层面考虑,龙头企业才具备选择精品道路的实力。中国市场具有非常大的经济规模,加之我们拥有14亿人的庞大消费规模,再加上中国是东方文化体系的源头,这都为中国企业造就了选择精品道路的客观条件。
(作者系国际精品品牌战略研究院院长、昆仑策研究院研究员;来源:昆仑策网【作者授权】,转编自“国际精品品牌战略研究院”微信公众号;图片来自网络,侵删)
