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尹娟:合理利用厨余垃圾很有必要
点击:  作者:尹娟    来源:昆仑策网  发布时间:2021-07-10 12:10:43

 

 

对垃圾进行分类处理,可以帮助我们优化环境,提升垃圾利用率。现在不但但只对化工垃圾进行优化,日常生活中的厨余垃圾也渐渐得到大家的重视。厨余垃圾是指居民在日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等过程中产生的厨房垃圾,厨余垃圾的种类多种多样,其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。近日,国家发展改革委、住房城乡建设部联合印发意见,指导地方推进非居民厨余垃圾处理计量收费工作,明确对党政机关、事业单位等公共机构和宾馆、饭店等相关企业在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的厨余垃圾,按照“产生者付费”原则,建立健全计量收费机制。

 

目前,我国生活垃圾中厨余垃圾占比接近60%。我国城市每年产生厨余垃圾不低于6000万吨,年均增速预计达10%以上,而随着民众生活水平的提升以及餐饮结构与数量的丰富化,这个比重还将进一步上升。厨余垃圾不但在生活垃圾中占比高,而且对环境的危害也大,降低城市垃圾的热值,增加垃圾焚烧处理的成本,在填埋过程中产生大量沼气和渗滤液,而渗滤液的防渗和处理成本较高。厨余垃圾发酵还会产生多种病原菌,威胁人类健康,令大家十分头疼。

 

厨余垃圾处理并未引起大家的重视,厨余垃圾处理是摆在我们面前的一大课题。以往对待厨余垃圾,一般都采取填埋或焚烧方式处理,不仅给环境带来了危害,也造成了资源的浪费。去年,江西南昌县引进了新型生物降解厨余垃圾处理机器,它“吃”进去的是残羹冷炙,“吐”出来的却是有机肥料。这不仅可以阻断厨余垃圾产生的公害,经过处理的厨余垃圾还变成了绿肥。

 

垃圾是在不断增长的,把厨余垃圾变废为宝,是我们面临的一大难题。瑞典利用垃圾为大约25万户家庭提供能源,为1/5的集中供热系统提供能量。由于把垃圾转化为可再生能源的效率很高,瑞典近年来开始从国外进口垃圾,每年的进口量约为80万吨。我们也可以借鉴一下国外的成功经验,把我们的垃圾也变废为宝,物尽其用。

 

作者:尹娟  单位:薛官屯乡政府  来源:昆仑策网;图片来自网络,侵删

责任编辑:向太阳
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